Hur man firar en Hanukka som de kommer att älska mer än jul
Högtider
För att fira Hanukkah har min familj utvecklat många traditioner som omfamnar vårt arv och skapar en känsla av gemenskap.
Hanukkah
Chantelle Porter
Gör godislådor för en nedräkningskalender
Bygg förväntan inför den stora dagen
Skapa en hemgjord kalendernedräkning. Köp små presentförpackningar i hantverksbutiken, slå in dem i festligt blått omslagspapper, fäst ett nummer på utsidan (klistermärke eller etikett, valfritt) och fyll dem med en mängd olika godsaker. Några av de godsaker jag har använt tidigare är:
- Blå saltvattenstaffy
- Blå gummibjörnar
- Blå och silver Hershey's kisses
- Sugrör med stora blå prickar
- Blue Tootsie Roll midgees
- Blå, vit eller silver jordan mandlar
- Blå tuggummibollar
- Blå klubbor
- Blå gelébönor
- Kakor från Modern bite finns på modern Tribe
- Vit chokladöverdragna mini Oreos med blått strössel
- Vit choklad överdragna kringlor med strössel
- Hanukkah klistermärken
- Hanukkah tillfälliga tatueringar
- Gelt för vuxna från Veruca Chocolates
Nyckeln till att bygga förväntan är att inte ha för mycket i lådan. Jag brukar börja min nedräkning två veckor innan Hanukkah börjar.
Hanukkah gräsmatta dekorationer
Chantelle Porter
Dekorera inifrån och ut
Om du inte bor i ett stort storstadsområde med en betydande judisk befolkning, kommer ditt urval av dekorationer att vara begränsat. Så vad vi bestämde oss för att göra var att göra vår egen (se bilden ovan).
Hur man inreder utomhus
Min man och son gick till Home Depot, köpte två stycken plywood och pluggar. Eftersom vi inte har en såg gjorde Home Depot de stora raka snitten och sedan använde min man en handsåg för att klippa de trekantiga delarna av dreideln. De satte ihop dem med trälim och träskruvar och målade dem sedan. Det gör inte bara att vår trädgård ser festligare ut utan den skapar så underbara kärleksfulla minnen som vi kommer att vårda i många år framöver.
Hur man inreder inomhus
Det finns så många sätt att inreda inomhus, men jag ska bara nämna några.
- Belägg små dreidels med ett lager lim, strö över glitter, låt torka och ställ ut i en klar glasbehållare som mittpunkt.
- Spraya kottar med olika nyanser av blått, vitt och silver. Fäst dem på bandet med en varm limpistol och låt dem dingla från din trappa.
- Linda vita eller blå blinkande ljus runt dina fönster (invändigt och utvändigt).
- Byt dina utomhusglödlampor till de blåa som finns i järnaffären.
Skicka ut ett semesternyhetsbrev
Med så många familjer som är interreligiösa, eller helt enkelt inte religiösa, kan det kännas som att gå genom ett minfält att skicka ut julkort. Vi skickar ut ett hemgjort semesternyhetsbrev. På ena sidan lägger vi bilder från det gångna året samt konst gjord av min son, minnessaker från året och scrapbookingdekorationer. Vi skannar vår design och använder den sedan för att skriva ut ett nyhetsbrev. Jag vet att många känner att de är opersonliga, så jag bifogar alltid en personlig kort anteckning till varje brev. Det är bara ytterligare ett bra sätt att få alla med på semestern.
Livets träd
Chantelle Porter
Den stora julgranen och presentdebatter
Eftersom min man växte upp judisk hade han aldrig en julgran som barn. Även om jag är mycket nöjd med att fira Hanukkah utan någon form av träd, var han inte det. Det var något han alltid velat ha och det gick aldrig över. Så i kompromissens anda har vi ett 'Livets Träd'.
Vårt Livets Träd
Vi skär ner en liten buske från vår trädgård, ibland sprayar vi den i silver och dekorerar den sedan med blått, silver och vitt. Även om många inte skulle vara nöjda med den här lösningen, kom ihåg att bruket att ta in vintergröna växter ursprungligen var en hednisk tradition – inte kristen. Människor antar symboler för sitt eget bruk hela tiden och för oss är det vårt livsträd.
Hur vi hanterar gåvor
Vi delar inte heller ut gåvor varje dag i Hanukkah. Vi kände att det helt enkelt var för lång tid att fira. Så medan vi alla har våra egna menoror och vi tänder ljusen varje kväll, sparar vi faktiskt gåvorna och den stora festen till semesterns sista dag. För oss har det helt enkelt den största effekten på det sättet.
När det kommer till presenter har vi en väldigt enkel regel: Inga pengar eller presentkort tillåtna. Det är för opersonligt och kräver ingen ansträngning eller eftertanke. Gåvor handlar om ansträngning och tanke. Spendera så lite eller så mycket du vill, men gör det meningsfullt.
3 Hanukkah recept
Även om jag älskar att prova nya recept och ändra semestern, gör inte min familj det. Så vår fest inkluderar deras favoriträtter: bringa, potatispannkakor och munkar. Brisket, även om det är gott, är också lätt att laga. Här är recepten jag använder:
Lätt grillad oxbringa
Ingredienser
- 7 punds oxbringa
- 1 flaska av din favorit barbecuesås
Vägbeskrivning
- Ställ crockpot på högt.
- Täck bringan med vatten.
- Koka i ca 6 1/2 timme.
- Kontrollera om det är ömt. Koka längre om det behövs.
- Häll av vattnet och skiva när det svalnat.
- Täck med barbecuesås och stek tills såsen är bubblig och servera.
Potatispannkakor
Ingredienser
- 3 pund potatis
- 2 ägg
- 1 tsk salt
- 3 matskedar mjöl
- olivolja (för stekning)
Vägbeskrivning
- Tvätta potatisen. Jag skalar inte min för det är nyttigare att äta skinnen. Att skala dem påverkar inte receptet.
- Riv potatisen i en matberedare.
- Salta potatisen och låt den rinna av i ett durkslag ca 1 timme. Krama sedan ur överflödig vätska för hand.
- Blanda i ägg och mjöl.
- Värm cirka 1/2 tum olja i en stekpanna på medelhög värme tills den är väldigt varm.
- Droppa potatisblandningen genom att råga matskedar i olja.
- Använd en pannkaksvändare för att platta ut dem.
- Stek till gyllenbrun på båda sidor (ca 3 minuter per sida).
- Låt rinna av på hushållspapper.
- Servera omedelbart med ett urval av äppelmos, gräddfil och ketchup.
Choklad Sufganiyot
Wikimedia Commons
Choklad Eclair Sufganiyot
Min man älskar eclairs, och vi älskar alla choklad, så detta är vår traditionella Chanukkah sötsak. Jag hoppas du tycker om det.
Ingredienser
- 2 paket jäst
- 1 1/2 dl mjölk
- 1/2 kopp socker
- 5 matskedar smör
- 1 ägg plus 3 äggulor
- 4 3/4 dl mjöl
- 1 låda vaniljpudding
- 1 dl tung vispgrädde
- 8 uns chokladchips
Vägbeskrivning
- Värm mjölk till 115 grader och strö över jäst.
- Grädde smöret och sockret.
- Tillsätt äggen.
- Blanda i mjölet.
- Lägg degen i en smord bunke och låt jäsa ca 1,5 timme.
- Efter att degen har jäst, kavla ut degen till ca 1/2 tum tjocklek och skär i tre tums cirklar.
- Låt jäsa ytterligare 30 minuter.
- Hetta upp oljan och stek på båda sidor tills den är gyllenbrun. Låt rinna av på hushållspapper.
- Gör vaniljpudding enligt anvisningarna på lådan.
- När munkarna har svalnat och puddingen har stelnat, fyll munkarna med puddingen.
- Is med ganache.
- För att göra ganachen, koka upp den tunga vispgrädden. Häll chokladbitarna i en skål, täck över och låt stå i 5 minuter. Vispa. Ju längre den sitter desto tjockare blir den.
- Frosta dina munkar och njut.
Glöm inte den viktigaste ingrediensen
Familj och vänner. Vårt familjefirande av Hanukkah är den åttonde dagen, men vi firar med vänner de andra sju nätterna. Vanligtvis kommer en natt att reserveras för ett cookie swap. Vi kanske spelar brädspel. Min son är lite för gammal för dreidel, så vi brukar spela Apples to Apples: Jewish Edition eller Settlers of Canaan. I vanliga fall ska vi ha en filmkväll. En av våra favoriter är Trots, som hänger lite ihop med temat Hanukkah.
Viktigast av allt är att vi omfamnar vårt arv och skapar en känsla av gemenskap som motverkar behovet av att fira jul.
Ingen Hanukkah skulle vara komplett utan Adam Sandlers Hanukkah-låt. Glad hanukkah!