Firande idéer och roliga fakta för National Dessert Day

Högtider

Liza är hemmafru. Hon har en besatthet av kaffe och älskar att fotografera, baka, laga mat och skriva.

Jag fullkomligt älskar att baka och äta godis, och National Dessert Day är den perfekta ursäkten för att göra båda!

Jordane Mathieu via Unsplash; Kan gå

Den 14 oktober är National Dessert Day – låt oss fira!

Oktober är en så underbar månad. Sommaren är över och det är min favorittid på året - hösten! Visste du att den 14 oktober är National Dessert Day i USA? Det är den perfekta dagen att njuta av den efterrätt du väljer och tillfredsställa din sötsug. Bortsett från Halloween är det min favoritdag att fira i oktober månad.

Jag älskar att göra desserter eftersom jag har en stor söt tand, och jag tycker om att vara i köket mer än något annat område i mitt hus. Jag njuter av känslan av att ta fram mina baksaker och börja jobba. Som sagt, jag gillar inte riktigt att ta fram min tunga mixer, men min man hjälper alltid till när jag behöver få ner den där besten av en maskin från hyllan. Men nog med utvikning – låt oss gräva ner oss i detta sackarinfirande och allt det innebär.

I den här artikeln

• Hur man firar National Dessert Day
• Ett galleri med läckra hemlagade desserter
• Roliga fakta om efterrätt
• Ett galleri med läckra efterrätter från bagerier
• Hur man säger 'dessert' på olika språk
• Sticky Toffee Pudding recept
• Handledning för receptfoto

Hur man firar National Dessert Day

Det finns många sätt att fira denna söta dag, det enklaste är förmodligen att hämta redan gjorda desserter som kakor, pajer, stekt deg, choklad, godis, frukttårtor och bakverk i ditt lokala bageri eller livsmedelsbutik. Men om du känner dig arbetsam kan du också baka en av dina favoritdesserter hemma och dela den med vänner och familj. (Tips: Om du är ett fan av kola och pudding, kolla in mitt recept längst ner i den här artikeln.)

Fler firandeidéer för den 14 oktober

• Gör eller köp en ny efterrätt som du aldrig har provat förut.
• Stanna till ditt lokala favoritbageri och köp din favoritdessert.
• Kolla med dina lokala bagerier och livsmedelsbutiker och se om de erbjuder en speciell dessert eller rabatt för tillfället.
• Dela en bild på efterrätten du gjort eller beställt och lägg upp den på sociala medier med hashtaggen #nationalefterrättdag.
• Njut av en utsökt efterrätt med en kopp kaffe.
• Gå ut på en restaurang, hoppa över huvudrätten och beställ en omgång desserter med vänner och familj.

Ett galleri med läckra hemlagade desserter

Espresso chokladkaka med chokladglasyr, strösocker och kaksmulor på toppen

1/8

Roliga fakta om efterrätt

• Dessert är vanligtvis den sista delen av en måltid, och den är vanligtvis söt.
• De Ordet 'dessert' kommer från det franska ordet tjäna , vilket betyder 'att rensa bordet'.
• Frankrike är känt för att skapa den världsberömda desserten känd som crème brûlée.
• Enligt du såg , vaniljsås (custard tarts från Portugal) är de bästa desserterna i världen.
• Under 1800-talet exploderade desserternas popularitet i USA.
• Tysk chokladkaka skapades inte i Tyskland. Den är uppkallad efter Sam German , som var en amerikansk bagare med exceptionella bakkunskaper.

Ett galleri med läckra efterrätter från bagerier

Croissanter, pain au chocolate och kakor

1/3

Hur man säger 'dessert' på olika språk

• malaysiska/indonesiska : efterrätt
• Italienska: ljuv
• franska och tyska: efterrätt
• Japanska: dezāto (efterrätt)
• Holländska: efterrätt
• Spanska: efterrätt
• portugisiska: skrivbordet
• koreanska: dijeoteu (efterrätt)
• arabiska: alhulwaa (godis)
• Punjabi: miṭha'ā'ī (godis)
• afrikaans: efterrätt
• irländska: efterrätt
• latin: efterrätt

Sticky Toffee Pudding recept

Jag gör klibbig kolapudding (även känd som dadelpudding) hemma hela tiden, och det här receptet har inte svikit mig ännu. Jag rekommenderar att du använder stora urkärnade dadlar, eftersom de vanligtvis ger bäst resultat. Denna pudding är en perfekt efterrätt efter lunch eller middag.

Ingredienser

Till puddingen:

• 1 dl urkärnade dadlar, hackade
• 1 1/2 dl kokande vatten
• 1 tsk bakpulver
• 2 koppar oblekt universalmjöl
• 6 matskedar smör eller margarin
• 1 kopp vitt strösocker (minska sockret om du föredrar en mindre söt pudding)
• 1 tsk bakpulver
• 1 tsk vanilj
• 1 stort ägg

Till kolasåsen:

• 1/4 kopp tung grädde
• 4 matskedar smör
• 1 kopp mörkt farinsocker (minska sockret om du föredrar en mindre söt kolasås)

Vägbeskrivning

1. Värm ugnen till 350°F (180°C) och smörj ugnen.
2. I en medelstor skål eller kanna, kombinera dadlar, bakpulver och kokande vatten. Ställ åt sidan och låt stå i 15 minuter.
3. Vispa smör och socker i en bunke tills det blir krämigt. Tillsätt ägg och vanilj och vispa tills det blandas.
4. Sänk hastigheten och tillsätt bakpulver och mjöl. Vispa för att kombinera. Tillsätt dadelblandningen och vispa tills den är jämn.
5. Häll smeten i den förberedda bakformen. Grädda i 40 minuter (gräddningstiden kan variera) eller tills puddingen är gyllene. Sätt in en tandpetare i mitten av puddingen. Om den blir ren kokas puddingen.
6. För att göra kola, kombinera farinsocker, tjock grädde och 4 matskedar smör. Koka upp på medelvärme. Koka tills blandningen smält samman. Stäng av värmen.
7. Fördela kolablandningen ovanpå puddingen jämnt och stek sedan i cirka 30 sekunder eller tills blandningen är bubblig. (Om du inte vill använda den här metoden, överför kolasås till kanna eller skål och häll ovanpå puddingen innan servering).
8. Ta ut puddingen från ugnen och låt svalna i 15 minuter.
9. Skiva pudding och lägg på serveringsfat.
10. Njut med kaffe eller te.

Handledning för receptfoto

Hacka urkärnade dadlar.

1/12

Glad dessertdag!

Vilken är din favoritgodis? Hur firar du National Dessert Day? Låt mig veta i kommentarerna.