How the Kids' Book You Can Do It, Sam av Amy Hest inspirerade ett barn att ge

Lägg först smörpapper i påsen. Tillsätt muffins.

Recept för muffins med äpple och kanel

Avkastning: Räcker till 12 muffins i standardstorlek (med muffinsformar) eller 24 små kakor i storlek.

Ingredienser

• 9 oz / 250 g / 2 koppar och 2 matskedar mjöl (vanligt, fullkorns- eller glutenfritt)
• 3 tsk bakpulver (om du använder självjäsande mjöl, reducera till 1 tsk)
• 1 till 2 tsk kanel (eller efter smak)
• 2 ägg
• 6 oz / 170 / ¾ kopp (packad) skalade och hackade äpplen
• Antingen: 3 oz / 85g / ⅓ kopp oraffinerat socker ELLER 4 till 6 oz / 110 till 175 g / ½ till ¾ kopp torkade dadlar (varierar mängd beroende på hur söta du vill ha dem)
• 4 fl oz / 90 ml / ½ kopp solros- eller majsolja
• Cirka 2 till 3 fl oz / 60 till 90 ml vatten, med lite extra för dadlarna. (Mängden vatten som behövs varierar beroende på vilket mjöl som används; fullkorn behöver mer än vitt mjöl.)

Instruktioner

1. Om du använder dadlar, lägg dem i en liten kastrull med tillräckligt med vatten för att täcka dem och koka försiktigt. (De kommer att vara redo när du behöver använda dem, precis som magi!)
2. Förbered muffinsformar. Värm ugnen till 190 till 200 °C / 375 till 400 °F / 170 °C varmluftsugn. Om du använder gas: markera 5 – 6 på mitten av gallret, 4 – 5 på toppen.
3. I en stor skål, sikta ihop mjöl, bakpulver och kanel. Tillsätt socker om du använder.
4. Vispa ägg med en gaffel i en annan skål. Tillsätt äpplet, oljan och cirka 60 ml av vattnet.
5. Om du använder dadlar, ta bort dem från värmen och flytande till en slät pasta. Om du inte har en mixer eller mixer kan du mosa dem med en gaffel, men det blir inte så smidigt. Lägg till våta ingredienser.
6. Häll all den våta blandningen i det torra. Rör om tills det precis blandat sig och inget torrt mjöl syns. Smeten blir klumpig. Den ska lätt tappa av skeden; om det inte tillsätter mer vatten.
7. Häll upp i burkar. Grädda i 20 till 25 minuter för standardstorlek och cirka 15 till 20 minuter för den mindre storleken. Om topparna fjädrar tillbaka när de trycks ned är de klara.

Gåvorna

Min dotter, Lolo, fick den här boken i julklapp när hon var fyra, och denna enkla berättelse om glädjen att ge fångade hennes fantasi. Året därpå, på julafton, reste denna mamma och hennes lilla björn upp medan det fortfarande var mörkt (inte svårt i Skottland i mitten av december) och bakade lite. Vi valde att göra muffins, främst för att jag gör muffins så ofta att jag kan göra dem i sömnen – eller åtminstone halvsovande som jag var den morgonen. Vi hade också två hjälpare till: Lolos sexåriga syster och vännen som ursprungligen hade gett Lolo boken och som var på besök i julklapp.

Som Sam var några av oss lite otåliga på att våra muffins skulle vara klara. Till skillnad från Sam bodde inte alla våra vänner bekvämt på samma gata, och många av dem bodde i lägenheter (lägenheter) där en påse med muffins som lämnats utanför en tröskel kan ha försvunnit snabbt. Så även om ankomsten av muffins tidigt på morgonen var en överraskning för flera femåringar den julafton, hade de flesta av deras föräldrar på förhand en aning om att de inte behövde förbereda frukost den morgonen. I de flesta fall ringde vi på utanfördörren, Lolo travade uppför trappan i byggnaden med sin påse med muffins, och hennes väns förälder var där för att möta henne vid deras lägenhetsdörr. Jag dröjde kvar längre ner för trappan för att se till att allt gick bra. Ett av mina tydligaste minnen från den morgonen är när Lolo lämnade över en påse muffins till pappan till två av hennes vänner. Han hade ett stort flin på läpparna och hans två döttrar studsade av spänning bakom honom.

Våra påsar var mer varierade än Sams eftersom vår lokala butik inte hade tolv i rött, och jag använde vanligt smörpapper för att slå in muffinsen, fortfarande varma från ugnen när vi packade dem. Du kan också använda dekorativt vaxat papper eller lägga kakorna i små lådor.

Var och en av Sams väskor hade en etikett som sa: En välsmakande överraskning, så det kommer inte som någon överraskning för dig att vår också gjorde det. Vi lägger tillräckligt med muffins i varje påse för varje familjemedlem i hushållen vi levererade till.

Och visst, när vi kom hem igen värmde vi också upp med varm choklad och muffins, men vi delade inga smulor med mössen.

Med allt kaos i tidningarna och glansiga tidningar om hur man hittar den perfekta julklappen, är det lätt att glömma att de enklaste presenterna ofta kan ge lika mycket glädje som de stora. Man kan säga att detta är något som min dotter lärde sig den dagen, men jag tror att hon redan visste det.

Du kan köpa den också

Kommentarer

Yvonne Spence (författare) från Storbritannien den 4 augusti 2012:

Docmo, tack så mycket för din vänliga kommentar. Det var en fröjd att göra muffinsen och att se så många människor beröras av det.

Yvonne Spence (författare) från Storbritannien den 4 augusti 2012:

Tack så mycket ishwaryaa. Du visar vad du säger genom att dela detta! Tack så mycket för det.

Mohan Kumar från Storbritannien den 4 augusti 2012:

Vilken underbar livslektion för den lilla. Även om den var inspirerad av boken, tror jag att den här mammabjörnen behöver mycket beröm för att ha utfört en så charmig, hjärtevärmande gest som fångar julens sanna anda! du är en pärla. röstade upp såklart.

Ishwaryaa Dhandapani från Chennai, Indien den 4 augusti 2012:

Jag besökte ditt nav igen. Jag njöt av att läsa detta charmiga nav mer än första gången. Du bevisade att det finns så mycket glädje i att ge och jag håller helt med dig.

Tack för att du delar med dig. Delat på Facebook och fäst

Yvonne Spence (författare) från Storbritannien den 22 december 2011:

Hej Pam,

Tack så mycket för din vänliga kommentar. Jag hade inte riktigt tänkt på att det skulle hjälpa Lolo att bli mer självständig, men ja, jag kan se att så är fallet. Tack för insikten, mycket uppskattat.

Pam Bennett den 22 december 2011:

Vilken härlig historia - och praktisk också, med ett recept. Vilken härlig sak att uppmuntra barn att göra för att hjälpa barn att bli mer självständiga.

Yvonne Spence (författare) från Storbritannien den 20 december 2011:

Hej ishwaryaa22,

Tack, kul att du gillade det.

Yvonne Spence (författare) från Storbritannien den 20 december 2011:

Hej MegStarr, tack för din vänliga kommentar. Jag är glad att du gillade navet.

Ishwaryaa Dhandapani från Chennai, Indien den 19 december 2011:

Vackert nav! Rösta upp!

MegStarr från Texas den 19 december 2011:

Jag älskade det här navet. Gav mig något varmt att läsa ikväll medan det stormade ut. Hoppas du får en bra och härlig jul.

Yvonne Spence (författare) från Storbritannien den 19 december 2011:

Hej arusho, tack för din kommentar. Hoppas du njuter av muffinsen.

Yvonne Spence (författare) från Storbritannien den 19 december 2011:

Hej Savingkathy,

Tack för din kommentar. Jag är glad att du tyckte om den och trevligt att höra att du och din dotter också tyckte om boken. Tack.

arusho den 19 december 2011:

Fantastiskt nav! Jag älskar muffins, det här receptet måste jag testa!

Kathy Sima från Ontario, Kanada den 19 december 2011:

Jag gillade verkligen att läsa detta nav. Min dotter brukade älska det när jag läste den boken för henne - så härligt att höra att den inspirerade din dotter på det här sättet!

Yvonne Spence (författare) från Storbritannien den 19 december 2011:

Hej Kelleyward, tack för din kommentar. Jag är glad att du gillade navet. Tack för att du delar med dig av din historia om att ta kakor till pensionärsbyn. Och du har bekräftat det jag just skrev i mitt svar till chspublish - att ge är jättekul!

Yvonne Spence (författare) från Storbritannien den 19 december 2011:

Hej chspublish,

Tack för din vänliga kommentar. Det är ett stort minne för oss, och det jag märkte är att vi fick ut lika mycket av det som mottagarna. Genom att ge får vi.

kelleyward den 19 december 2011:

Tack så mycket för historien. Jag försöker lära mig själv tillsammans med mina 3 pojkar hur man är mer medkännande mot andra. Vi bakade kakor och tog dem till den lokala pensionärsbyn. Jag och pojkarna hade det jättebra! Jag tror att det är sådana här inlägg som är väldigt viktiga!

chspublish från Irland den 19 december 2011:

Det är så fantastiskt att ditt barn och du fick den här möjligheten att ge på ett så varmt, men i grunden läckert sätt och även i mörkret! Vilken varmhjärtad överraskning. Vi behöver folk som du här, fast jag förväntar mig att det är vad jag också borde göra.

Yvonne Spence (författare) från Storbritannien den 19 december 2011:

hej Veronica,

Tack för din kommentar och grattis. Jag är glad att du gillade navet.

Och god jul till dig också!

Yvonne Spence (författare) från Storbritannien den 19 december 2011:

Hej Barry, och tack för din vänliga kommentar!

Veronica Roberts från Ohio, USA den 19 december 2011:

Vilket härligt nav och berättelse! Det är fantastiskt att din dotter ville återskapa boken och ge till andra som ni fyra gjorde. =]

Grattis till att ha dagens nav och god jul!

Barry Rutherford från Queensland Australien den 19 december 2011:

Jag kan bara hålla med om alla kommentarer ovan. Mycket bra jobbat!

Yvonne Spence (författare) från Storbritannien den 19 december 2011:

Hej ögon rakt fram,

Tack för din kommentar och kul att höra att du känner dig lika inspirerad av boken som vi!

Shell Vera från Connecticut, USA den 19 december 2011:

Det här är ett underbart sätt att förverkliga en bok för ett barn! Tack för att du delar med dig av ditt recept och hur du tog skönlitteratur och förde den till facklitteratur. Jag kan inte vänta med att göra några muffins med min treåring och be henne ta dem till vänners och familjens tröskel!

Yvonne Spence (författare) från Storbritannien den 19 december 2011:

Hej rebeccamealey,

Tack för kommentaren och grattis. Kul att du gillade navet. Du har rätt när det gäller muffinsen - de är smaskiga och hälsosamma.

Rebecca Mealey från Northeastern Georgia, USA den 19 december 2011:

Mycket vacker historia, bilder och ett smaskigt recept. De låter också friska. Grattis!

Yvonne Spence (författare) från Storbritannien den 19 december 2011:

Hej Leahlefler, Vad underbart att träffa en annan You Can Do It Sam, fan. Det är inte särskilt välkänt här i Storbritannien.

Jag älskar också din adventsboksidé - hur bra är inte det? (Har du skrivit ett nav om det?)

Jag är säker på att dina grannar också kommer att älska sina kakor. Tack för din kommentar.

Yvonne Spence (författare) från Storbritannien den 19 december 2011:

RTalloni, god jul till dig också! Tack för dina gratulationer och kul att du gillade navet. Tack för din fina kommentar om min dotter. Hon är en underbar själ. (Inte för att jag är partisk.)

Leah Lefler från västra New York den 19 december 2011:

Vi älskar den boken! Vi slår alltid in 25 böcker och använder dem som adventskalender varje år (packar upp en julsagobok per dag) - You Can Do It, Sam är en av våra favoriter. Vi läste den häromkvällen! Vi förbereder oss för att ta med oss ​​några kaktallrikar till grannarna - jag älskar sättet som Sam och hans mammabjörn går från hus till hus och i hemlighet lämnar sina små presentkakor!

RTalloni den 19 december 2011:

Du gjorde det Melovy! Grattis till utmärkelsen Dagens Hub! Så roligt att läsa om din lillas upplevelse och faderns förtjusning över att se hennes givande ande. Hennes dyrbara ande kommer att inspirera andra under lång tid framöver, det är jag säker på. God Jul!

Yvonne Spence (författare) från Storbritannien den 19 december 2011:

Hej ptrauble,

Tack för din kommentar och grattis. Kul att höra att ditt barnbarn tycker om berättelserna du läser för honom, det är ett bra sätt att uppmuntra läsning. Jag är glad att du gillade navet.

Yvonne Spence (författare) från Storbritannien den 19 december 2011:

Hej Susan,

Tack - för kommentaren och för gratulationerna. Visst är det spännande! Jag är glad att du gillade navet.

Patricia Scott från North Central Florida den 19 december 2011:

Melovey: Söt liten historia. Min barnbarn älskar de här berättelserna jag läste för honom. Den här kommer säkert att bli speciell. Tack för att du delar detta här, just nu...perfekt..

Grattis till dagens nav...

Susan Zutautas från Ontario, Kanada den 19 december 2011:

Älskade den här historien. Jag är säker på att du och dina barn alltid kommer att vårda minnena av detta också.

Grattis till ditt nav som blivit vald till dagens nav.

Yvonne Spence (författare) från Storbritannien den 19 december 2011:

Hej Laura,

Tack för din kommentar.

Vilka härliga minnen du fick av att du hjälpte till med att göra träddekorationer och hjälpte till i köket. Det är de sakerna som stannar kvar hos oss, men ändå så lätt att tro att vi behöver göra något 'speciellt' till jul.

Becky Swift från Southampton den 19 december 2011:

Fantastiskt nav och det är trevligt att se, folk gör roliga och aktiva saker för barn eftersom julen är så kommersiell.

De mest grundläggande julminnena för mig var att jag hjälpte min mamma att göra några av träddekorationerna och hänga upp dem, och jag hjälpte också till med grönsakerna och bakningen.

Jag tror att vi som nation håller på att förlora dessa gamla familjegodis på grund av dagens natur.

Laura X

Yvonne Spence (författare) från Storbritannien den 19 december 2011:

Hej Eiddwen,

Tack så mycket för din kommentar och omröstningen. Kul att du också gillade navet. Jag kommer verkligen att njuta av min dag, tack!

Yvonne Spence (författare) från Storbritannien den 19 december 2011:

Hej vackraste,

Tack för gratulationerna och kul att du gillade det. (Och tack för allt du gör på Hub Hoppers också.)

Lolo är sjuk från skolan idag och gissa vad - hon bakar cup cakes! Hon tycker att det är avkopplande, behöver bara se till att hon tvättar händerna för att hålla bakterierna för sig själv!

Eiddwen från Wales den 19 december 2011:

Ett ord behövs här.

Vackert och jag röstar upp och bort.

Ta hand om dig och njut av dagen.

Virvel.

Linda Bilyeu från Orlando, FL den 19 december 2011:

Inspirerande berättelse! Grattis till Hub Of The Day Yvonne:)

Yvonne Spence (författare) från Storbritannien den 19 december 2011:

Hej Jordnära mamma, tack för din kommentar och omröstningen, och glad att höra att dina barn också älskar boken.

nicole forman från sydöstra England den 19 december 2011:

Mina barn älskar också den här historien... röstade upp!

Yvonne Spence (författare) från Storbritannien den 7 november 2011:

Hej Denise, tack för din kommentar. Jag har precis läst ditt nav om att göra krubban med din far, och det verkar som om teman är liknande. Det är dessa enkla presenter som betyder så mycket.

Denise Handlon från North Carolina den 6 november 2011:

Vilken vacker berättelse om vad det innebär att ge – och vilket roligt äventyr! Nu är det vad minnen är gjorda av; saker som detta kommer inte att glömmas av dina barn. :)

Yvonne Spence (författare) från Storbritannien den 2 november 2011:

Debby, vi har haft en minivärmebölja de senaste dagarna. 15 grader, och jag tror att det blir varmare imorgon. Du kan läsa mycket mer om den brittiska besattheten av vädret på mitt nav Not and Indian Summer, but a Great British Obsession. Det har varit en del kul i kommentarerna på sistone.

Och jag älskar verkligen havet.

Jag ska ta en titt på era nav snart också, även om det börjar bli dags att jaga Lolo och syster i säng nu så det blir imorgon, antar jag!

Yvonne Spence (författare) från Storbritannien den 2 november 2011:

@Rai2722, tack för din kommentar.

@tirelesstraveler, det är härligt att komma i semesterstämning lite tidigt, eller hur? Kul att du gillade navet, tack för din kommentar.

Debby Bruck den 2 november 2011:

Jag ser att du funderar på att gå till stranden med din sandiga profilbild. Hur är höstvädret som i Skottland? Måste bli kallt.

Yvonne Spence (författare) från Storbritannien den 2 november 2011:

Hej Simone,

Jag känner mig berörd av din kommentar, så glad att du tyckte att den var hjärtvärmande. Det är en härlig bok, och som du säger har den förmodligen inspirerat andra än vår familj.

Yvonne Spence (författare) från Storbritannien den 2 november 2011:

Hej Debby,

Tack för dina vänliga kommentarer. Jag hade roligt med fotoarrangemangen och det hjälpte att boken har så underbara illustrationer. Du har rätt om det bestående intrycket - min dotter är 12 nu och har så fina minnen av boken att vi fortfarande har den!

Judy Woodpecker från Kalifornien den 2 november 2011:

Semestertiden blir bättre och bättre på grund av de vackra nav jag har läst.

rai2722 den 2 november 2011:

Boken är ganska intressant. Tack för att du sprider informationen om det.

Debby Bruck den 2 november 2011:

Melovy ~ Jag ville också berömma de skarpa färgglada fotografierna; och jag håller med Simone, att att gå extra långt för att göra boken levande lämnar ett bestående intryck för ett barn. Välsignelser, Debby

Simone Haruko Smith från San Francisco den 2 november 2011:

Melovy, det här är en av de mest hjärtvärmande julartiklar jag har läst på flera år. Vad härligt det är att du återskapade den varma gesten som visas i berättelsen... och vilken söt sak att göra! Vilken fantastisk bok - och hur underbart det är att din familj har blivit inspirerad av den! Jag slår vad om att ni inte är de enda :D

Debby Bruck den 2 november 2011:

Ljuvlig. Jättebra recept!