22 bakvaror som varje hemmakock borde ha i sitt skafferi
Mat
Betsie Van der Meer Kanske har du alltid älskat att baka kakor - eller kanske alla de knäckta, krispiga bilderna på surdeg på ditt Instagram-flöde nyligen gett din nyfikenhet. Hur som helst, det finns några prylar som alla hembager behöver. Naturligtvis är de grundläggande häftklamrarna - till exempel mat som mjöl, socker, bakpulver, bakpulver, smör och chokladflis högt på listan. Men några verktyg för handeln hjälper dig att komma långt.
Oavsett om du gillar kakbakning eller brödtillverkning, vill du ha saker som måttkoppar och kanske till och med en matskala. Nybörjare bör också fylla på redskap som en kiselspatel och en konditorborste. Bakplåtar och stekpannor är också viktiga. Du kan köpa de olika typerna separat, men uppsättningar och baksatser ger ett bättre värde för alla som bara börjar lagra sitt utrymme.
Även om du kan välja och välja från den här listan baserat på dina nuvarande behov, om du vill fylla ditt skafferi med alla bakvaror på en gång, här är en komplett lista över den bästa utrustningen, precis i tid för att sätta ihop en medley av Fjärde juli desserter .
AmazonPerfekt bakverk 39,99 USD34,12 $ (15% rabatt) SHOPPA NU Gör ett snabbt arbete med att rulla ut en perfekt storlek och formad pajskorpa med denna nonstick, måttfodrade bakmatta.
AmazonGood Grips Small Cookie Scoop 13,99 USD SHOPPA NU Om ditt cookierecept aldrig verkar ge det utlovade beloppet, se till att du har det här lilla verktyget i lådan. Det fungerar som en glassskopa för att mäta den perfekta degkulan.
AmazonNon-Stick mat säker bakmatta 15,15 $ SHOPPA NU Spara på pergament genom att använda återanvändbara bakmattor istället. Det finns inget behov av smör, olja eller matlagningsspray heller. Använd helt enkelt mattan som foder på din favoritbakplåt, lägg degen ovanpå och baka.
AmazonProfessionell non-stick kavel med tjocklekar 14,99 USD SHOPPA NU Till skillnad från kakor av trä kommer inte degen att hålla fast vid detta verktygs yta. Och som en extra bonus för nybörjare kommer den med slip-on färgkodade skivor som hjälper dig att rulla degen till precis rätt tjocklek. (För vem kan ögongloben en kvarts tum ändå !?)
AmazonPrimo Premium Kitchen Food Scale 39,95 dollar21,99 $ (45% rabatt) SHOPPA NU Det finns en anledning till att professionella bagare använder vikt kontra volym - det är mer exakt för konsekventa resultat. Även om det är ett bra verktyg för varje bagare att ha till hands, är en matskala särskilt viktig för saker som surdegsbröd och pizzadeg.
AmazonEasy Flex Silikon Spatel Set 9,99 USD8,99 $ (10% rabatt) SHOPPA NU En flexibel gummispatel är ett överraskande mångsidigt bakverktyg som kan användas för allt från att fälla blåbär till muffinsmör, skrapa varje sista droppe ur blandningsskålen och frostiga muffins. För ett stort värde, ta tag i denna uppsättning, som kommer med tre praktiska storlekar.
AmazonMini offset spatel 4,97 dollar SHOPPA NU Även om det kan verka som ett ödmjukt verktyg, säger proffsen att det här lilla redskapet kommer att se dig genom en rad bakningsuppgifter, inklusive fördelning av kaksmet i en kastrull, spridning av fyllningar mellan kaklager och frostmuffin.
Williams-SonomaKonditorskrapa i rostfritt stål 9,95 dollar SHOPPA NU Nybörjare kan lägga detta på listan 'att köpa senare', men alla som experimenterar med bröd, hemlagad pajskorpa eller färsk pasta vill ha det här verktyget till hands. Det lyfter snabbt envisa bitar från disken, plus skär enkelt genom deg till portion.
AmazonBra grepp silikonsprutning och konditorivaror 13,94 $ SHOPPA NU Använd en konditorborste för att sprida äggtvätt över pajskorpan, glasera över en tårta eller likör över en sockerkaka. Du kommer att älska den här borstens silikonborst - de är mycket lättare att hålla rena mellan användningarna.
Amazon3-stegs hopfällbart kylställ 19,23 $ SHOPPA NU När utrymmet är överlägset, men du har dussintals kakor att svalna, använd detta tiered-rack för att undvika monopol på allt kontrarum du kan ha.
AmazonGodis / gelé / friterad termometer $ 19,959,75 $ (51% rabatt) SHOPPA NU En godstermometer med hög temperatur är ett måste för alla bagare som experimenterar med choklad, karamell och andra konfektyrer. Den här är en favoritfavorit, eftersom den fäster på potten och har en lättläst skärm i både Celsius och Fahrenheit.
Williams-SonomaSignatur Gjutjärn Djupugn $ 300,00 SHOPPA NU Du behöver inte en snygg, svår att lagra brödtillverkare för att ge en knaprig limpa med en mjuk, fluffig interiör. En tung holländsk ugn gör jobbet lika bra och är mycket mer mångsidig.
AmazonDessert dekoratör 15,59 $ SHOPPA NU Det här tårtdekorationsverktyget kommer med fem tips för att göra det lättare att skapa stjärnor, blommor, rosetter, prickar, löv och andra utsmyckningar i frost.
Williams-SonomaMätkoppar och skedar av rostfritt stål 50,00 USD SHOPPA NU Mätkoppar och skedar är några av de mest grundläggande redskapen för alla bagare. Om du bara fyller på, prova den här uppsättningen - den innehåller fyra vanliga koppar (1 / 4-, 1 / 3-, 1 / 2- och 1-koppsstorlekar) och fyra standardskedar (1/4-tsk., 1/2-tsk., 1 - tsk. Och 1-Tbs. Storlekar) i starkt, slitstarkt rostfritt stål, så du kan vara säker på att de klarar tidens test.
AmazonBra grepp 1-kopps vinklad mätkopp 14,97 $ SHOPPA NU För vätskor, prova denna enkla, smart designade mätkopp. Den har en unik vinklad design som gör att du kan läsa mätningarna ovanifrån - du behöver inte hälla, kontrollera och justera.
Amazon5-Qt. Artisan Design Series With Glass Bowl 999,87 $ SHOPPA NU En investering, utan tvekan, men värdig för alla bagare. Proffs älskar KitchenAid-serien tack vare dess flerfunktionsfunktionalitet. Piska upp bakverk med vispen och skålen, använd degkroken för att knåda bröd, eller knäpp på olika tillbehör för att trådkorv, spiralisera grönsaker eller skära handgjord pasta.
AmazonHandy Mix Scraper Handblandare 199,99 dollar129,95 $ (35% rabatt) SHOPPA NU För enstaka bagare som inte behöver så mycket hästkraft, en handblandare är lättare att lagra och lika effektivt. Den här vann högsta utmärkelser i Bra städning 's Kitchen Appliance Lab-test, eftersom det har nio hastigheter som automatiskt anpassas till den optimala nivån för vad du än piskar upp.
Amazon101-bitars kakskärare 16,49 $ SHOPPA NU Oavsett vilken semester eller tillfälle du firar, chansen är att den här baksatsen har en kakskärare som passar räkningen. Från bokstäver och siffror till semesterspecifika tecken finns det ingen brist på möjligheter.
AmazonÅteranvändbara silikon, non-stick bakning Cup Liners 7,99 USD SHOPPA NU Ett grönare (och billigare!) Alternativ till engångspapper för muffins och muffins. De kräver inget smör, olja eller matlagningsspray, plus är ugnssäkra upp till 500 grader Fahrenheit.
AmazonCake Leveler 8,39 $6,99 $ (17% rabatt) SHOPPA NU När det gäller kakbakning är ett jämnt lager en av de viktigaste aspekterna. Detta verktyg säkerställer att det händer varje gång - utan krångel.
AmazonNonstick Steel Bakeware Set SHOPPA NU Ett utmärkt bakpaket för nybörjare, eftersom det innehåller nästan alla pannor du någonsin kan behöva: fyrkantiga och runda kakpannor, en rektangulär kakpanna, en limpanna, en muffinsform, två arkbrickor och ett kylstativ.
AmazonAvtagbar botten non-stick tårta och quiche pan 16,23 $ SHOPPA NU Om tårtor och pajer finns på din lista över favoritdesserter, vill du också ha den här pannan. Basen skiljer sig enkelt från den krympade ringen så att du kan lyfta bort din känsliga konfekt utan fel.