Jul i Frankrike: Traditioner och seder

Högtider

Melanie har varit intresserad av kulturer, språk och resor sedan ungdomen. Hon driver också en YouTube-kanal: The Curious Coder.

Paris på natten är ganska synen.

Julen är en av de mest firade högtiderna i världen. I Frankrike firas det med all den grace och entusiasm som anstår fransmännen. Inget annat land i Europa firar jul på ett sådant sätt. Även den amerikanska högtiden överskuggas av festligheterna som den franska kulturen genomsyrar sina firande.

Turister från hela världen reser till Frankrike i massor för att uppleva säsongens härliga nyheter. Maten är mycket varierad, allt från vackra, handgjorda godis till den traditionella julgåsen. Ljusen som hänger runt om i landet är ett under att se, och det finns många olika firanden under hela säsongen. Låt oss ta en närmare titt för att se hur och varför högtiderna firas så olika i Frankrike.

Det finns en anledning till varför Paris är känt som 'ljusens stad.'

Kevin Klöcker, CC-BY-ND, via Flickr

Franska jultraditioner

Det finns flera franska jultraditioner spridda i den här artikeln, men jag ville särskilt notera följande, eftersom de är så underbara!

Skor för presenter: Franska barn kommer att lämna sina skor vid den öppna spisen eller vid dörren för Père Noel att fylla med presenter.

Bränna en stock (för lycka till): I södra Frankrike bränner familjer ofta en stock från julafton till nyårsdagen. Traditionellt användes en del av den brända stocken nästa år som en kil för familjens plog för att bringa lycka.

Upplysta träd kantar gatorna.

Kevin Klöcker, CC-BY-ND, via Flickr

Datum för julfirande

Inte bara till jultraditioner i Frankrike varierar från andra länder, men de firar också olika i varje specifik region i själva landet.

Vissa regioner firar till och med andra julrelaterade festivaler under hela december månad, inte bara den 25:e. Ett exempel på detta kommer från de östra och norra regionerna, där la fête de Saint Nicolas börjar den 6 december och markerar början på julsäsongen. Detta firande är i allmänhet fokuserat på rundturen i Saint Nicolas, ibland ersatt med en traditionell jultomte, som går från hus till hus och delar ut godsaker och bröd till kloka och artiga barn.

Det finns en annan figur, den av Bogeyman, som följer med Saint Nicolas och sägs dela ut pinnar till barn som är okloka och allmänt illa skötta.

Lyon-regionen, i den östra centrala delen av landet, har en Ljusfestival (ljusfestival) från 6 december till 9 december varje år. Traditionen säger att varje hem i området placerar ljus utanför fönstren för att visa sin tacksamhet för Jungfru Maria. Förutom att stadsborna sätter ljus i fönstren lyser basilikan i Fourvière upp i många olika färger, och Place des Terreaux är värd för en annan ljusshow varje år.

Julgranar i Paris är en vanlig syn under semestern.

Alex Proimos, CC-BY, via Flickr

Julpynt

Medan julgranar är mer av en tysk tradition (Åh, Tannenbaum), firar många franska familjer fortfarande jul med ett träd. Naturligtvis är det mer sannolikt att de som bor på den fransk-tyska gränsen har en julgran.

Traditionellt, Om det finns en julgran, är den dekorerad med godis, nötter och små leksaker av Père Noel (Jultomten) när han hälsar på på julafton. Men du kommer också att se träd dekorerade i ornament och ljus runt städer.

I huvudstaden Paris kommer många skyltfönster att tävla i lysande julutställningar, var och en försöker överträffa nästa med sin överflöd och glädje.

Daghemmet (eller julkrubban) är en vanlig syn i Frankrike under semesterperioden.

dyster!, CC-BY, via Flickr

Den vanligaste juldekorationen i Frankrike är daghemmet. Det finns många vackra handgjorda santons (lilla helgon) figurer som tillverkas och säljs varje år i Marseille och Aix, där stora julfestivaler hålls årligen. Dessa små figurer dök upp först under den franska revolutionen, då stora julkrubba var förbjudna. Konsten att tillverka dem har gått i arv genom generationer och är nu en vanlig familjeaktivitet i de södra delarna av Frankrike.

Medan vissa franska hem har julgranar, har den huvudsakliga tyngdpunkten för juldekoration i Frankrike alltid varit daghemmet eller julkrubban. Redan nu, på många katedraltorg, kommer historien om Kristi födelse att återuppföras i både statiska och levande julkrubba. Livescenerna involverar dockor eller faktiska skådespelare som porträtterar karaktärerna för att berätta den otroliga historien om julens födelse. Om du är i Frankrike under jullovet, se till att hålla ögonen öppna för de underbart unika daghem som visas!

Vilken underbar scen att se.

Fox Wu, CC-BY, via Flickr

Jul & Mat i Frankrike

Det franska köket är världskänt, och det förändras inte när det kommer till julmaten. Fransmännen älskar sin mat! Landet är känt för sina rika kulinariska traditioner som finns i många av de livsmedel som tillagas vid jul.

Även om maten i Frankrike är så dekadent i hela landet, varierar julmiddagsmenyerna beroende på region. Faktum är att allt franskt kök är mycket regionalt, så det är naturligt att detsamma gäller när det kommer till vad som står på bordet under julen. Till exempel, i Alsace-regionen kommer många familjer att frossa i gås till sin huvudrätt. En parisisk måltid kan bestå av foie gras tillsammans med ostron. I Bourgogne har många familjer kalkon med kastanjer. Om du råkar vara i Frankrike för en julmiddag kommer du garanterat att hitta en fantastisk måltid, oavsett vilken region du råkar resa i.

Julkakan är en djupt rotad tradition i Frankrike.

bittle, CC-BY-ND, via Flickr

Desserterna och godsakerna är oöverträffade, särskilt runt semesterperioden. Fransmännen är kända för sina vackra skyltfönster i butiker, som visar upp smaskiga julgodis. Kanderade frukter, kakor och kakor är allmänt tillgängliga liksom läckra bröd. Min personliga franska julfavorit är saltade smörkarameller.

Höjdpunkten på vilken julmiddag som helst är inte huvudrätten, utan konsumtionen av de tretton desserterna efteråt. Dessa tretton godsaker sägs representera Jesus och hans tolv apostlar vid den sista måltiden. Traditionen föreskriver att det ska finnas minst tretton olika tillgängliga godsaker, alla serveras samtidigt och att varje gäst ska prova varje godbit. Det här är en tradition jag lätt skulle kunna stå bakom!

Hur man säger 'Jul' (och andra semesterfraser) på franska

På franska är 'Jul' Noël. Nedan är ett diagram över andra praktiska fraser relaterade till julsäsongen!

På engelska	På franska
god Jul	god Jul
Jultomten (tomten)	Tomten
julgran	Julgranen
Glad helg!	Glad helg!
Med vänliga hälsningar!	Med vänliga hälsningar
Gott nytt år!	Bra år
julmiddag	julafton
krans	En krona
polkagris	Ett kornsocker
gåva	en gåva
stjärna	ett kornsocker
snögubbe	en snögubbe
pepparkaksgubbe	en pepparkaksgubbe
Ängel	en ängel

Jultraditioner

Traditionellt, under julen, skulle familjer bränna en stock från julafton till nyårsdagen. En del av denna brända stock användes nästa år som kil för plogen. Detta var tänkt att ge lycka till familjen och gården.

De gamla jultraditionerna håller på att dö ut, men Frankrike hyllar fortfarande denna uråldriga högtid varje år. De södra delarna av landet bränner fortfarande stocken varje år, men i andra regioner representeras julstocken annorlunda.

Julgran och kupol på Galeries Lafayette i Paris

Casper Möller, CC-BY, via Flickr