Irländska jultraditioner: Hur man har en irländsk jul
Högtider
Jag är en global medborgare som har haft turen att bo i många delar av världen och bli vän med människor från många kulturer.
Lär dig den fascinerande historien om irländska jultraditioner!
Jul på Irland
Julen är den viktigaste tiden på året för irländska familjer. Till skillnad från i USA och Kanada, i Irland, firar vi inte Thanksgiving. Så för oss är julen den tid på året då familjer och nära och kära ser till att tillbringa tid tillsammans. Vi har många irländska jultraditioner som hjälper oss att markera julhelgen och påminna oss om julens sanna innebörd.
Idag bor det irländare och människor av irländsk härkomst över hela världen. Att ta med dessa irländska traditioner till ditt julfirande är ett härligt sätt att återknyta kontakten med dina irländska rötter, oavsett var du tillbringar semesterperioden.
Ljus är en viktig del av en traditionell irländsk jul.
Champ är en traditionell irländsk potatisrätt som kan serveras när som helst på året. Jättegott med en klick smör som smälter över toppen!
Traditionell mat för en irländsk jul
Här är några idéer för att skapa ett irländskt julbord (länkar till recept finns på sidan):
- Har inte kalkon . Även om de flesta irländska familjer nu har kalkon till sin julmiddag, är det en sed som vi importerade från USA på 1900-talet. Gås eller skinka skulle vara ett mer traditionellt val till din julstek.
- Har mästare. Servera din potatis som 'champ'. Champ är en form av potatismos som är unik för Irland. Tillsätt en näve hackad salladslök (vårlök) i en stor skål med potatismos. Servera med en stor klick smör som smälter över toppen. Utsökt!
- Ta på kål och bacon. För grönt, prova kål med lite bacon. Koka eller ånga lite kål, stek lite hackad bacon i en separat panna och lägg sedan ihop de två. Fräs ett par minuter och servera.
- Gör whiskyjulkaka. Det gör en verkligt irländsk vinteröken. Whiskykaka kan hålla sig i månader, så det här är en del av din middag som du kan förbereda i god tid! Ge detta recept ett försök.
- Göra barbrack. Detta bröd är ett utsökt, värmande mellanmål att servera när som helst på dygnet. Barmbrack är en traditionell irländsk vinbärslimpa, lätt söt och serverad rostad med smör – och en kopp te vid sidan av.
Barmbrack är ett sött irländskt bröd och är en fantastisk julgodis.
Gör en julkaka med irländsk whisky—kul!
Irländska jultullar
- Adventskrans: När han växte upp i Irland var en adventskrans en viktig del av den katolska förberedelsen inför julen. Kransen är gjord av grönska vriden i en cirkel med fyra ljus inställda på samma avstånd. Ett ljus tänds i början av var och en av de fyra adventsveckorna tills alla fyra ljusen tänds den sista veckan före jul.
- Ljus i fönstret: Det är traditionellt i irländska hem att sätta ett ljus i det främre fönstret på julafton. Det sägs välkomna trötta resenärer på jakt efter en viloplats, som Maria och Josef var i Betlehem för alla dessa år sedan.
- Midnattsmässa: Inget påminner mig om jul i Irland som att gå på midnattsmässa. Den skarpa kalla himlen ovanför, de starka ljusen från kyrkan välkomnar dig in. Det finns många irländska sånger och psalmer som är traditionella vid jul. Jag har inkluderat en irländsk jullåt på gaeliska nedan.
- Rostat bröd: Slutligen kan du skåla för ankomsten av julsäsongen med den traditionella gaeliska hälsningen; God Jul! ' (uttalas no-leg hun-na dike). Det betyder helt enkelt, God Jul till dig!
Gaelisk julsång
En apelsin-nejlika pomander är en traditionell dekoration i irländska hem vid jultid.
Irländska juldekorationer och dekorationer
Traditionella irländska dekorationer du kan göra hemma inkluderar att dekorera en apelsin pomander med kryddnejlika, dekorera ditt hus med vintergröna växter som järnek och mistel, och placera ljus i dina fönster och härd.
Om du vill ha idéer för att köpa irländska juldekorationer online, leta efter keltiska knutdesigner, keltiska kors och irländska symboler som shamrocken och harpan. Det finns massor av bra webbplatser där du kan köpa juldekorationer med irländskt tema, inklusive Amazon.
Kommentarer
Maura Callahan, den 15 februari 2020:
Från kork hade vi gås, skinka och kryddat nötkött, fruktkakan gjordes veckor tidigare, och de gjorde hål över hela kakan varje vecka och satte whisky eller konjak i den och svepte om den tätt, på min tid fanns det inga julgranar än! traditionellt var det järnek med röda bär, en kvist på alla bilder på väggen!, en man brukade gå runt, knackade dörr, erbjöd sig att spraya järnek i silverfärg, mot en avgift, vissa människor gillade det, om de hade råd, de gjorde det.. glitterslingor och glitterklockor hängde från taket över hela rummet. Jag åkte till USA 1953, allt är så annorlunda idag förstås.
Karen den 28 november 2018:
Detta är den sötaste sorten av roliga, grundläggande traditioner. Kommer att göra dem alla, definitivt tårtan, hee hee, och lära sig den gaeliska hälsningen. Tack så mycket!!!
Alex den 9 december 2016:
den här webbplatsen hjälpte mig mycket
Marie McKeown (författare) från Irland den 9 juli 2012:
Kul att du gillade navet. Njut av matlagningen!
John Connor från Altamonte Springs den 9 juli 2012:
Tack för ett så upplysande nav! Min bättre hälft kommer att älska detta och kommer verkligen att göra det lite operativt; Därför kommer jag att gynnas direkt mest genom smak och lukt men den 'stora bilden' kommer att vara allmän lycka...
Tack!
Bonny OBrien från Troy, N.Y. den 20 december 2011:
Gillade verkligen ditt nav, och musiken var vacker! Jag gör aldrig kalkon på jul, ganska mycket en fin skinka.
carfaris den 14 december 2011:
Tack för det här. Jag är av irländsk härkomst men vet ingenting om mina härkomster innan de lämnade Irland och Skottland. Jag är väldigt tacksam för detta. Ha en god jul.
Marie McKeown (författare) från Irland den 7 november 2011:
Tack, Mathair - jag hoppas att du får en bra jul!
mor från Irland den 7 november 2011:
Jag gillade verkligen ditt nav. Det fick mig på humör att börja planera. Min mormor lagade en gås varje år och jag gör alltid de där apelsin- och kryddnejlikadofterna. Det är fortfarande möjligt att hitta frigående gås i västra Irland så länge du är villig att plocka den själv!
Marie McKeown (författare) från Irland den 7 november 2011:
Gås brukade vara traditionell, tror jag, men det var för decennier sedan nu... men känner en eller två familjer som har gås, så det måste gå att hitta den någonstans i Irland!
Lite töntig från Irland den 7 november 2011:
Bra nav. Kalkon och skinka är verkligen DEN rikstäckande julmiddagen. När jag kom till Irland för 6 år sedan och frågade vid den tiden om en gås hos slaktarna... såg de roligt på mig.
Men att vara tysk är en gås (eller en anka) vad vi skulle ha på jul. Bortsett från att vi firar julafton den 24, men det är en annan historia :)
Marie McKeown (författare) från Irland den 6 november 2011:
Kul att ni har trivts på navet. Jag hoppas att du får en härlig vinterhelg!
Julie Grimes från Columbia, MO USA den 5 november 2011:
Jag älskar navet! Fantastiska traditionella idéer som jag inte kan vänta med att prova.
öskötare från Vancouver Island, Kanada den 5 november 2011:
Jag har goda vänner som är irländska och jag kommer att föra detta vidare, tack så mycket för recepten också! Jag har bokmärkt det här navet och kommer också att följa:)