De bästa lasagnepannorna för att smaka på middag som en bokstavlig dröm
Mat
tbralninaGetty Images Restaurangkockar och hemmakockar är överens om att för att göra den bästa, smältande, ostliknande, krispiga lasagnen behöver du den bästa lasagnepannan. Dessa arbetshästar är inte bara de perfekta behållarna för - ja, lasagne - utan även bakad kyckling, potten, potatismos och ett antal andra tröstande favoriter.
AmazonEasy Grab 3-Quart avlång bakrätt 21,99 USD Shoppa nu 'Den här slitstarka modellen tillåter de här fina krispiga kanterna utan att vara för svåra att rengöra', säger Steven Lona, chef på Waterbar . Ytterligare en förmån? De flesta Pyrex-kokkärl levereras med lock som du kan använda för att enkelt lagra kvarvarande lasagne. 'Det är också den perfekta storleken för att få det silkeslen centrum', säger han.
AmazonLasagnepanna i rostfritt stål Shoppa nu $ 49,99
'Pannan lagar lasagne fint och jämnt, vilket ger dig en fantastisk karamellisering av pastan längs sidorna,' säger Julian Marucci , chefskock / partner på Baltimore klippa , som också använder sin helklädda panna för att steka kött.
AmazonPorslinstegning Lasagnepanna $ 64,99 Shoppa nu 'Den här topprankade slaktkycklingssäkra lasagneskålen går från ugn till bord. Det har också lätt att greppa handtag, även när du har tjocka grytlappar. Dessutom, med en kapacitet på tre liter, kan du också använda den för att göra grytor och gratängrecept, säger Lisa McManus, chefredaktör för provningar och testningar på Amerikas testkök .
AmazonSignatur Gjutjärns rektangulär rosteri Shoppa nu Även om det definitivt är på den dyra sidan är denna långvariga Le Creuset 'värt investeringen', enligt Claudia Sidoti, kökschef på HelloFresh. 'Jag älskar det eftersom det är djupt (ungefär fem tum), vilket möjliggör fler lager. Och emalj av gjutjärn behåller värmen riktigt bra, tillägger hon.
AmazonAnti-Jam ångbordspanna $ 33,00 Shoppa nu Hotellpannor i rostfritt stål är mycket lättare att rengöra, särskilt när det gäller de svåra att skrubba brända ostbitar och sås som kommer med bakningslasagne. De blir också mycket hetare än aluminium- och keramikpannor, vilket ger dig de perfekt krispiga kanterna som du annars inte kan uppnå, säger Alfred Szeprethy, chefskock / partner på Toast Gastrobrunch .
AmazonGjutjärn Lasagnepanna $ 100,0059,99 $ (40% rabatt) Shoppa nu 'Cuisinarts beläggning är rep- och rostbeständig och det är diskmaskinssäkert, vilket gör rengöring till en film', säger Silvia Baldini, Hackad mästare och grundare av The Secret Ingredient Girls . Hon älskar också den nonstick-porslinsemaljerade interiören som 'leder värmen vackert, därför blir min lasagne alltid perfekt', säger hon.
AmazonNonstick Loaf Pan $ 19,00 Shoppa nu ”Den här pannan har blivit min favorit; Du kan göra flera lasagnor samtidigt och, om du vill, frysa dem direkt i kokkärlen. När de värms upp igen är de den perfekta delen för en familj att tina, baka och servera till middag, säger han Cory Colton , verkställande konditor på Kvalitetsmärkesgrupp .
AmazonPorslin Square Square Heavy-Duty Lasagna Baker 74,95 dollar Shoppa nu 'Med en 9,5-tums kvadrat och en kapacitet på två liter är detta den perfekta skålen för att återskapa min mammas berömda lasagne. Det är säkert under slaktköttet för den perfekta ostiga gratängen. Det fungerar också bra för bakade köttbullar, grytor, pajer och skomakare. Och viktigare är att porslinet är lätt att rengöra och mycket hållbart. Dessutom betyder dess fantastiska värmebeständighet att det kommer att hålla dina bakade rätter tillräckligt varma för andrahjälp (om det finns kvar), säger Barry Tonkison , kock-instruktör på Institutet för kulinarisk utbildning.