Billiga vinmärken som är så läckra att de kommer att lura någon vinsnobb
Mat
Temi Oyelola Finns det något mer överväldigande än en gång viner med priser som varierar mellan $ 6 och $ 100 — eller mer? Men det finns goda nyheter: Oavsett om du är värd för vänner eller bara letar efter en avslappnad natt hemma, behöver du inte sträcka dig efter de 100 $ budgetbusterna. Faktum är att billiga vinmärken faktiskt burk var utsökt - du måste bara leta efter rätt sorter. Här rekommenderar experter sina toppval, alla under $ 15.
MarabinoMarabino Nero d'Avola 2016 Denna prisvärda röda från ett vetenskapligt växande område på Sicilien har generösa svarta plommonsmaker och en medelstor kropp. Kombinera det med ett brett utbud av rätter, från pizza till stekt kyckling, till tonfiskpoke, säger Shelley Lindgren, James Beard-prisbelönta sommelier på SPQR och A16 i San Francisco.
Pris: $ 10
St ThomasSanto Tomas Old Vine Colombard Mexikanskt vin har kommit långt de senaste 15 åren och den genomsnittliga kvaliteten är högre än någonsin tidigare, säger Mark Guillaudeu, sommelier och dryckeschef på Kontorist i Oakland, Kalifornien. Detta speciella urval har bara en antydan av nuttiness och ett komplett utbud av tropiska smaker, plus en uppfriskande syra och en touch av sötma.
Pris: $ 11
Apotiska Pinot Noir10,99 USD Shoppa nu Med toner av ljust moget körsbär och krossade hallon har denna släta pinot noir en karamell- och vaniljfinish för ett utsökt, superdrickbart vin.
Loimer LoisLoimer 2017 Lois Grüner Veltliner 'Grüner Veltliner är en druvsort med medelstort vitt vin som främst odlas i Österrike', säger Jenee Craver, sommelier och dryckeschef på Sable Kitchen & Bar i Chicago. 'De flesta sorterna har en uppfriskande, aromatisk kvalitet och skarp syra som gör den till en favorit för matparing bland sommeliers.' Denna flaska har anteckningar av färsk rucola och grönt äpple med skarp syra perfekt för kryddiga och salta rätter.
Pris: $ 13
Schloss GobelsburgGobelsburg 'Cistercian' Rose För prisvärd sommarunderhållning, prova denna blandning av infödda österrikiska röda sorter Zweigelt och St. Laurent, säger Andrew Pattison, vinchef på Sushi Anmärkning i Sherman Oaks, Kalifornien. 'Det är lätt och uppfriskande nog för ljusa sommarrätter, men passar också bra med kött från grillen, eftersom det har mörkare frukttoner och en subtil kryddig karaktär.'
Pris: $ 14,50
LÄR MER
Reserve des Chastelles Tavel RoséReserve des Chastelles Tavel Rosé För ett billigt vin som inte verkar billigt, prova detta Trader Joe's vin, säger Tony Gonzales, barledare på Distrikt i Los Angeles. Med inslag av jordgubbar, vattenmelon och blommor kommer det att ge ett uppfriskande komplement till en varm eftermiddag.
Pris: $ 9
LÄR MER
BadenhorstBadenhorst Curator White Blend 'Utanför Frankrike görs Chenin Blanc till extremt läckert och billigt vin', säger Jeremy Allen, sommelier på MiniBar Hollywood i Los Angeles. Denna årgång är ett bra val eftersom den är extremt mångsidig, med tillräckligt med kropp och sötma för att para ihop med kryddig mat och tillräckligt med syra att dricka på egen hand när det är varmt ute.
Pris: $ 10
LÄR MER
Ensam födelse Lone Birch Riesling Detta hållbara vin kommer från en liten vingård i staten Washington och är ett utmärkt val för sommarsamlingar, säger Paige Dana, biträdande chef och vinchef på Citizen Rail i Denver. Den har en touch av sötma och har låg alkoholhalt, så det kommer att gå långt. Sippa det med grill gör och lättare rätter, som en ny caprese-sallad.
Pris: $ 12
Pine Ridge Chenin Blanc + ViognierPine Ridge Chenin Blanc + Viognier För en crowdpleaser med stort värde, prova Viognier, säger Tommy Girrbach, mat och dryck direktör på Bambara i Salt Lake City. Den här ger en uppfriskande balans mellan tropisk frukt och snygg citrus som passar bra med allt från sallader till ostar till skaldjur.
Pris: $ 12
LÄR MER
Domaine de la PépièreLa Pépiére Muscadet Sèvre-et-Maine Sur Lie 2017 När du serverar skaldjur, lut dig på detta ekologiska och hållbara vin, föreslår Amy Currens, dryckeschef på Område 31 i Miami. Den har en fantastisk struktur och en uppfriskande ljusstyrka som passar särskilt bra med ostron, fisk och rostad kyckling. Det kan också stå på egen hand som en utsökt apertif.
Pris: $ 14
ALDIALDI Intermingle Red Blend TILL Årets produkt 2019 , är denna livsmedelsbutik superstjärna ett mediumtorrt rött vin med färska, mogna, syltliknande fruktnoter. För maximal njutning, para ihop det med grillat kött eller kyckling.
Pris: $ 6
LÄR MER
RivaroseRivarose Brut Mousserande Rosé Om du letar efter en budgetflaska bubblande, prova den här sprudlande franska rosén. 'Förvänta sig en elegant, lätt glittrande Grenache och Syrah-blandning med livliga röda fruktaromer och anteckningar av hallon, söt krydda och en antydan till grapefrukt', säger Crystal Hinds, ägare och operatör av ÄR glödning i New Orleans.
Pris: $ 11
Vina ZoralVina Zorzal Graciano Denna medelstora röda är gjord av 100 procent Graciano-druvor av andra generationens vinmakare i Navarra-regionen i norra Spanien nära Rioja, säger Ken Jackson, restaurangpartner på Franklin i New Orleans. Det är ett moget, kryddigt och rustikt bordsvin som passar bra med en mängd olika grönsaks- och kötträtter.
Pris: $ 7
Bodegas AtecaBodegas Ateca Honoro Vera Med spanska viner kan du få mycket pengar för pengarna, säger Alan Beasey, bartender och sommelier på The Purple Pig i Chicago. 'Druvorna kommer från 40 år gamla vinstockar som odlas i hög höjd, vilket förstärker koncentrationen och komplexiteten av smakerna i vinet.' Den är full av mjuk, rik frukt med inslag av blåbär och björnbär, en touch av mocka och en fin kryddig finish.
Pris: $ 5
Beryktad rosaNotorious Pink Grenache Rosé N.V. Gör detta till din gå till rosésäsongen, säger Alvaro Umana, dryckeschef på O-Ku DC i Washington, D.C. Det är en solid fransk rosé med fin skarphet, surhet, mineralitet - och stor karaktär.
Pris: $ 15
LÄR MER
Dr. LossaDr. Loosen Dr. L Riesling Dry 2017 Denna flaska är en vit kropp med skarpa citrusnoter av citronskal balanserad med färskt äpple och gröna pärontoner. Men det som verkligen gör att det sticker ut från andra är dess otroligt höga syra och mineralitet som är resultatet av skiffer och vulkanisk bergjord som Mosel är känd för, säger Kyra Deminski, en bartender på Radiator i Washington D.C. 'Det här är ett av de vita vinerna som är fantastiska av sig själv medan du sitter ute på en uteplats och njuter av en vacker sommardag, men är tillräckligt komplex för att den ska kopplas vackert med ett antal olika rätter - särskilt skaldjur.'
Pris: $ 14
LÄR MER
Bodegas AvanciaBodegas Avancia Cuvee de O Mencia För att imponera på middagsgäster med något lite annorlunda, plocka upp en flaska av detta vin, säger Susann Crunden, biträdande chef på Shaker + Spear i Seattle. Den är ljus, lätt och laddad med röd frukt, men har också några salta örtartade toner på finishen. Servera den lite kyld och ihop med grillat kött på en sommargrill.
Pris: $ 12
Chateau Ste. MichelleChateau Ste. Michelle Dry Riesling Tilldelas 89 poäng av Wine Enthusiast, denna torra Riesling är skarp med vackra fruktsmaker, citrusaromer och en elegant finish, säger vinodlare, Bob bertheau . Är du inte säker på vad dina värdar serverar? Detta är en säker satsning som fungerar med allt från skaldjur till curry.
Pris: $ 10
Gränserna till RemelluriGränserna till Remelluri Vineyards of San Vincente Rioja En röd blandning, vacker Rioja som är gjord av druvor som odlas på vinstockar som är mellan 20 och 80 år gamla, säger Danielle Ayer, vinchef för Talulla i Cambridge, Massachusetts. ”På Remelluri är vingårdarna plyscha med druvor, men också med fikon-, mandel- och olivträd, såväl som inhemska örter och vilda djur - allt detta hänför sig till vinstockarnas hälsa och i sin tur vinets kvalitet. '
Pris: $ 11
14 händer14 Hands Rose För en perfekt bärbar förfriskning som är precis rätt för soliga dagar vid poolen eller stranden, sommelier Samantha Capaldi rekommenderar denna konserverade rosé. 'Det förkroppsligar kärnan av sommaren med anteckningar av jordgubbe, hallon och vattenmelon.'
Pris: $ 6
Bibi Graetz Casamatta RossoBibi Graetz Casamatta Rosso För ett mångsidigt och matvänligt vin, prova Sangiovese, säger Steven Rogers, dryckeschef på Josephine Estelle i New Orleans. Med ljus syra och lätta tanniner är den här flaskan en lätt dricker som kommer att hälla bra med alla rätter som har en röd sås - tänk på spaghetti bolognese eller bucatini amatriciana.
Pris: $ 11
Perrin Côtes du Rhône reservfamiljPerrin Côtes du Rhône reservfamilj För en lätt drickande röd, prova den här blandningen av Grenache, Syrah och Mouvèdre från Rhône i Frankrike, säger Charlotte Berdensey, dryckechef på Momofuku Ssäm Bar i New York. Det medelstora vinet är frukt-framåt, med toner av vinbär, cassis, björnbär och varm krydda.
Pris: $ 9
LÄR MER
TseleposTselepos Amalia Brut För ett bra alternativ till Prosecco eller Caves, prova denna unika tomtebloss som kommer från Grekland, säger Jen Fields, verksamhetschef på Alden & Harlow , Waypoint , The Longfellow Bar på Alden & Harlow i Cambridge, Massachusetts. Det är ljust och blommigt och har en stark sur ryggrad - perfekt för att smuttra på sommaren.
Pris: $ 8
Chateau d'OupiaChateau d'Oupia Les Heretiques Denna sommarklara röda är full av svart och blå frukt, med massor av svartpeppar och precis tillräckligt med tannin för att påminna dig om att du dricker en röd, säger Andy Wedge, dryckechef på Momofuku Nishi i New York. Det passar perfekt med grillad mat, som hamburgare, revben och förkolnade grönsaker.
Pris: $ 8
Columbia CrestColumbia Crest H3 Cabernet Sauvignon Om du föredrar ett djärvt vin kan du prova denna hyllade cabernet. Tappat som ett vin av högsta kvalitet av Wine Spectator, har årgången smaker av mörka bär, vanilj och en silkeslen kakao, säger seniordirektör för vinframställning, Katie Nelson . Det är också det perfekta komplementet till grillat kött, vilket gör det till ett utmärkt val för sommarlagning.
Pris: $ 15