10 bästa vinglas för varje tillfälle och häll
Mat
Getty Images Även om ett 99-cent glas från IKEA säkert kommer att göra tricket i en nödsituation, är sanningen: Inte alla vinglas skapas lika. Att använda rätt vinglas förbättrar faktiskt smaken, aromen och den övergripande upplevelsen av vad du än smuttar på, oavsett om det är en dyr flaska du har sparat i flera år eller din gå till billiga grejer .
'Om du till exempel hade ett vin som en Chablis, som är den renaste Chardonnay, skulle du vilja servera det i ett mindre vitt vinglas', säger Rebecca Fineman, en mästare sommelier och delägare i San Francisco restaurang Oslagen . 'Även om dessa viner inte är så aromatiska, har de många intressanta saker att lukta, som går vilse om de hälls i ett stort, lökformigt vinglas. Å andra sidan, om du hade en mer aromatisk druva, som en Pinot Noir, skulle dessa dofter fångas i lite vitt vinglas, så du behöver ett större glas för att låta det andas. '
Nu betyder det inte att du måste köpa olika vinglas för varje sort. Medan restauranger vanligtvis har fyra typer av glas (en champagneflöjt, ett vitt vinglas, ett glas i Bourgogne och ett Bordeaux-glas), avslappnade vindrinkare - och till och med hängivna oenofiler -Kan klara sig med bara en för röd och en för vit, enligt Fineman. För att välja det bästa röda vinglaset för dig, överväg dina drickvanor: 'Om du gillar medelstora röda rötter, som Pinot Noir, gå till ett Bourgogne-glas', säger hon. 'Om du föredrar något som Cabernet eller Zinfandel, välj ett Bordeaux-glas.' Ännu bättre? Du behöver inte spendera en förmögenhet för att få tag på några av de bästa där ute. Exempel: Vinglaset som Fineman använder oftast, vilket ingår nedan, kostar under $ 10.
Framåt bad vi sommelierer, vinproducenter och dryckesdirektörer att dela de bästa vinglasen i världen, inklusive ett allmänt (eller universellt) vinglas från Zalto, en unik nyhetskopp tillgänglig på Amazon (spoiler alert: den passar en hela flaskan), ett splittrigt val som är perfekt för utomhusunderhållning, några kristaller för när du känner dig snygg och många alternativ från några av de bästa märkena av vinglas, som Riedel eller Schott Zwiesel.
AmazonStemless glasögon, Set med 4 $ 26,99 SHOPPA NU ”För de som gillar stamfria vinglas, är detta märket att välja. Dessa är gjorda av splittrigt högkvalitativt glas och är ergonomiskt utformade för att sitta bekvämt i handen och rymma upp till 15 uns vin. Formen säkerställer att vinets smak behåller sin fulla smak, säger Vipin Laboo, marknadschef för Advanced Mixology.
AmazonBästa Universal vinglas Denk 'Art Universal Glass $ 125,00 SHOPPA NU ”Handgjorda, lätta som en fjäder och otroligt eleganta, de får vinerna att smaka mer speciella och eftergivande viner visar sin fulla potential. Med sin nästan viktlöshet är Zaltos långt ifrån det bästa glaset jag har hittat för att få ett vins struktur att lysa. Medan prislappen kanske inte gör dem till ett vardagsglas varje dag, är de perfekta för ett speciellt tillfälle eller en flaskflaska, säger Jen Fields, vinchef för Alden & Harlow , Waypoint och Longfellow Bar .
AmazonBästa vinglas för rött vin Spiegelau Style Burgundy, Set of 4 39,99 dollar SHOPPA NU Theresa Heredia, vinproducent för Gary Farrell Winery , kallar det för hennes 'vardagliga dricksglas', eftersom de är vackra, prisvärda och har en perfekt formad skål.
AmazonBästa vinglas för Cabernet Bordeaux Grand Cru vinglas, set om 2 $ 125,00 SHOPPA NU Jörn Kleinhans, doktor, rektor på Sommelier Company , säger ”Detta är ett av de största vinglasen på jorden. Den är lätt, tunn, stor, exceptionellt balanserad och superfunktionell för avancerad lukt och dricka. '
AmazonBästa vinglas på Amazon ZENOLOGY av Wine Enthusiast 50,00 USD SHOPPA NU 'Glaset är riktigt kristallklart vilket gör att de intensiva färgerna och dofterna kan komma ut ur skålen. Dessutom ger den tunna läppen en känslig känsla i munnen, säger Marshall Tilden III, vice vd för försäljning på Wine Enthusiast Companies. Och om du är benägen att knäppa stjälkar är de robusta än de flesta lätta glasögon, tillägger han.
AmazonBästa vinglas för vitt vin Forte vita vinglas, set om 6 $ 55,99 SHOPPA NU 'Min man (och affärspartner) är också sommelier, så vi är ganska välfyllda i vårt hus', säger Rebecca Fineman, en mästare sommelier och delägare i restaurangen San Francisco Oslagen . Men trots att vi har ett överflöd av vinglas, dricker vi nästan allt ur ett vitt vinglas, mest för att det är mindre och det passar mycket lättare i diskmaskinen. Vår favorit är Schott Zweisels grundläggande vitvinsglas. Den rymmer 9 uns, vilket är ganska litet, men vi dricker mycket Champagne och Chablis hemma, och det är det perfekta glaset för det. Dessutom är det överkomligt. Dessa är under $ 10 per stam, så om en går sönder är vi inte för besvikna. '
AmazonO Vin Tumbler, Set med 4 40,69 dollar SHOPPA NU ”Jag dricker ganska mycket allt av dessa - inklusive öl och juice. De är enkla, men ändå klassiska och extremt slitstarka, säger Danielle Ayer, delägare, chef och vinchef på Talulla . 'Jag hatar att säga det,' tillägger hon, 'men något vin fungerar i detta glas, från en vit kropp eller rosé till en kraftig röd eller till och med något gnistrande!' Bonus: De passar fint i diskmaskinen.
AmazonMest unika vinglas Klar XL vinglas 11,99 USD SHOPPA NU Även om det är mer av en nyhet, om du letar efter en munkpresent eller ... bara inte gillar att behöva nå vinet varje gång du behöver påfyllning, har detta glas en hel flaska.
AmazonDenk'Art Burgundy Wine Glass, Set of 2 $ 135,00 SHOPPA NU För något riktigt speciellt kallar Heredia dessa sofistikerade glasögon för 'absolut favorit någonsin'. Varför? 'Den handblåsta, supertunna, lätta kristallskålen känns bara rätt i handen.' Dessutom är stammen tunn och ömtålig, så fokus ligger allt på vinet i glaset, förklarar hon.
AmazonBästa vinglas för Chardonnay Ouverture röda vinglas, set om 2 $ 27,94 SHOPPA NU 'Oavsett vad du dricker är detta tunna glas den perfekta blandningen av form, funktion, hållbarhet och värde. Och det bästa är att det kan diskas i diskmaskin, säger Dominick Purnomo, vinregissör och delägare i Yonos och dp En amerikansk brasserie .