Viral Dalgona vispad kaffe trend, förklaras

Ditt Bästa Liv

 Iced Dalgona Coffee, ett trendigt fluffigt krämigt vispad kaffe gahsoonGetty Images
  • Dalgona-kaffe, eller vispad kaffe, är den senaste mattrenden som går viral på TikTok.
  • Receptet har sitt ursprung i Sydkorea och kräver endast fyra ingredienser.
  • Här är vad du ska veta om kaffet - och hur du gör ett själv.

Cirka tre veckor in i min karantän vaknade jag med en djupgående längtan efter en Starbucks Frappuccin . Inte bara en Frappuccino utan också en solig eftermiddag där jag kunde promenera med nämnda Frappuccino.

Självklart kunde jag inte leva ut den drömmen - men tack vare en ny viral kaffe-trend Tick ​​tack , Instagram och Youtube, Jag kunde hitta ett recept som erbjuder det näst bästa. Det kallas dalgona-kaffe, även känt som vispad kaffe, och det är en isig söt koffeinfri behandling som bara kräver fyra ingredienser: snabbkaffe, socker, kokande vatten och mjölk.

Receptet på dalgona vispad kaffe kan spåras tillbaka till Sydkorea . Kaffe får sitt namn från en populär gatakaffe , och tidiga inlägg av vispad kaffe härstammar på koreanska. För närvarande har koreanska YouTuber 자도르 J’adores instruktionsvideo nästan 10 miljoner visningar.

Detta innehåll importeras från TikTok. Du kanske kan hitta samma innehåll i ett annat format, eller så kan du hitta mer information på deras webbplats.
@ princesssquad.official

️ Dalgona-kaffe är bäst! #dalgonacoffee #dalgona #kaffe # whippedcoffee #princesst #princesspham

♬ original ljud - Princess Squad

Om kaffe kunde beskrivas som vackert, skulle dalgona-kaffe vara en täckflicka - ta en titt på de läckra skumklumparna, ömtåligt uppe på koppen! De karamellfärgerna! Medan estetik spelar en roll i varför vispad kaffe har blivit så populärt på sociala medier (från och med detta skrivande har hashtaggen # dalgonacoffee har samlat 162 miljoner visningar på TikTok), det är också överklagande i, tror jag, exakt hur det är gjort (mer om det nedan). Receptet var praktiskt taget utformat för våra livsmönster. Det kräver fyra ingredienser som de flesta har i sitt skafferi - och mycket tid.

Och här det är där jag erkänner något. Jag har faktiskt druckit vispad kaffe i flera år - men under ett annat namn. Frappé, den inofficiella nationella drycken i Grekland, bereds med nästan samma ingredienser som vispad kaffe: Nescafé, socker, mjölk och c gammal vatten (folk i Indien och Pakistan dricker en liknande skummad dryck som kallas phenti hui ).

flay låg favorit och trend med sommardryck från dalgona eller skummande kaffe på klassiskt blått och skugga av palmträdsbakgrund tickcharoen04Getty Images

Dalgona-kaffe är som en frappé som började lyfta vikter, där du spenderar tid på att skumma i fem minuter istället för 30 sekunder. Resultatet är en krämigare, men mer arbetskrävande dryck än en frappé.

När jag besöker min familj på Cypern är eftermiddagsfragmenten en viktig del av dagens rutin, lika pålitlig som att äta för mycket och klaga på värmen. Även om alla har sin speciella sätt att beställa (två sockerarter och mjölk, för mig - bara galningar beställer dem vanliga), vi alla dryck en frappé på samma sätt: långsamt.

Detta innehåll importeras från Instagram. Du kanske kan hitta samma innehåll i ett annat format, eller så kan du hitta mer information på deras webbplats.
Visa det här inlägget på Instagram

Ett inlägg delat av Elena Nicolaou (@elenawonders)

Frappéen stämmer överens med det särskilt grekiska ordet ' xalara . '' Det enklaste sättet att översätta xalara är 'avslappnad' eller 'avslappnad', men det fångar inte riktigt stämningen - långsam, solig. Det gör ingenting, och njuta av Det är glädjen att se tiden passera, med en frappé i handen.

Liksom piskat kaffe från dalgona är frappéer utformade för att smaka på. Drick för snabbt så dricker du antingen rent skum eller lämna allt skum (och kaffe) till spillo. Med tiden kan kaffet i skummet sjunka ner i vatten- och mjölkblandningen nedan. Som ett resultat kan man njuta av frappéer under en lång konversation - helst på stranden men Zoom chattar eller virtuella spelkvällar kommer också att göra.

Detta innehåll importeras från {embed-name}. Du kanske kan hitta samma innehåll i ett annat format, eller så kan du hitta mer information på deras webbplats.

På senare tid, när jag piskar kaffe, tänker jag på sommaren som jag först lärde mig att göra en frappé, och jag kunde gå med mina mostrar för att bli övertygad min metoden var bäst Jag vet inte när jag ser min familj personligen igen. Men när jag gör det kommer jag att överraska dem med en dalgona - frappén som fick en glöd.

I dessa tider behöver vi saker att se fram emot och saker som fyller våra dagar. Konstigt nog har dalgona vispad kaffe för mig blivit båda.

Hur man gör dalgona vispad kaffe:

Att göra vispad kaffe är enkelt, men det hjälper till att börja med att titta på instruktionsvideor på TikTok och YouTube.

  1. Steg ett: Kombinera två matskedar granulerat snabbkaffe, en matsked socker och två matskedar varmt vatten i en medium skål. Socker är valfritt, men skummet blir krämigare med socker.
  2. Steg två: Vispa för hand eller med en stativblandare i ungefär tre minuter, eller tills skummet blir ljusare i färg och krämigt. Om man blandar för hand fungerar en visp bättre än en sked. (Det tar cirka 3 till 4 minuter). Varning: du kan bryta ut i svett.
  3. Steg tre: Sked den krämiga blandningen ovanpå vatten eller mjölk, eller båda, i ett glas fyllt med is.
  4. Steg fyra: Dryck!

För fler sätt att leva ditt bästa liv plus alla saker Oprah, anmäl dig till vårt nyhetsbrev !

Detta innehåll skapas och underhålls av en tredje part och importeras till den här sidan för att hjälpa användarna att tillhandahålla sina e-postadresser. Du kanske kan hitta mer information om detta och liknande innehåll på piano.io Annons - Fortsätt läsa nedan